Praktisk Økologi 3/2007

Det går godt for økologien i disse tider. Forbrugerne er blevet trætte af manglende dyrevelfærd og tvivlsomme fødevarer. De vil have økologi

Selv om man har en meget lille have, kan det godt lade sig gøre at dyrke så mange grønsager, at man knapt kan få spist sig igennem dem. Det kræver blot, at man planlægger sine bede godt.

Bønner behøver ikke være supermarkedets tynde grønne bønner. Man kan let blive selvforsynende med friske, brede snitbønner, gule voksbønner, fine, grønne perlebønner og borlottobønner helt frem til efterårsferien.

Børns havearbejde skal ske på deres egne præmisser, uden at vi voksne stiller krav til resultatet. Lad deres interesse bestemme, hvor avanceret dyrkningen bliver, og lok glæde og havelyst frem i dem med fælles havelege.

»Er det kun skvalderkålen, der kan gro i skyggen?«, er et ikke ukendt hjertesuk fra mange haveejere. Men havens skyggefulde hjørner behøver hverken være ensformige eller kedelige.

Middelalderens munke indførte helt nye havetraditioner i Danmark. Ved at se på plantevalg og haveplaner i den middelalderlige klosterhave kan man hente inspiration til det moderne krydderurtebed. Men man skal nok ikke følge alle råd…

I år er det 300 år siden, at Carl von Linné blev født. En af de bedste måder at fejre det på er at besøge Linnés fødested i Råshult, hvor man har genskabt landskabet, som det så ud på hans tid.

I snart to årtier har Karna Maj formidlet havestof. Hvem er hun? Hvad driver hende? Og hvordan ser hendes egen have egentlig ud?

Det er ganske enkelt forår, når spirerne skyder op af jorden, når hornfisken er her igen, og når man kan finde ramsløg i skoven og rabarber i haven. 3 opskrifter med hornfisk, ramsløg og rabarber.

Anmeldelse af den svenske haveskribent Lotte Möllers bog »Tre mästare ­tre trädgårdar«.

Omtale af »Aschehougs bog om den lille have«.

Omtale af de første tre udgivelse i serien »Aschehougs Naturguider«.

En opfordring til at indrette et hjørne af sin have som fristed for løbebiller og andre gavnlige og interessante insekter.

Kort om formering af timian i foråret.

Kort om stiklingeformering af storfrugtet blåbær.