Der blev fundet 4 emner.
Oversigt over de forskellige salater og salatgrønsager og mulighederne for at dyrke dem i løbet af året: cossalat, hovedsalat, iceberg, pluksalat, julesalat, salatcikorie, radicchio, frisse, escarole, rucola, vårsalat, orientalske bladgrønsager, sennep, salatkål, spinat, evighedsspinat og syre.
Det kan være svært at få tid til køkkenhave, når man har små børn og fuldtidsarbejde. Men der er nogle typer grønsager, der gør livet lidt lettere, når det er småt med tiden. Her præsenteres: Sølvbede, radise, høje ærter, new zealandsk spinat, vinterknudekål, vårsalat, stangbønner og tromboncino.
Det er i dag ikke kun de rigtige salatsorter, rucola, mizuna m.m, som ender i salatskålen, men også fintsnittet salatkål, små spinatblade, minibladbeder, mizuna m.m. finder vej. Hvis man vælger de rette arter og sorter, er det muligt at dyrke salatplanter af en eller anden slags det meste af året.
I tiden januar, februar og marts, hvor meget havearbejde foregår i lånestolen med frøkataloger og sommerdrømme, er det svært at stå for beskrivelser med »tidlig høstklar«. Skal det være muligt at hente frisk grønt i køkkenhaven året rundt må der også tænkes på vintersorterne allerede her i foråret.
Her er du: Forsiden > Søg