Praktisk Økologi 1/2011

Bliv medlem her, og modtag Praktisk Økologi 6 gange årligt.

Forbrugernes stemme

Af Veronica Bay
Side 2

Stort set alt konventionelt kvæg, fjerkræ og svin får GMO-foder, der bliver importeret til Danmark. Det skal deklareres på den foderstofliste, landmanden får, men ikke på det kød og den mælk, der bliver solgt videre til forbrugerne.

Permakultur på Sydfyn

Af Mia Stochholm
Side 4

Min nysgerrighed efter at finde ud af, hvad permakultur egentlig går ud på, sendte mig en tur til Den Selvforsynende Landsby på Sydfyn for at finde nogle løsninger, der kan øge graden af selvforsyning i helt almindelige haver.

Få styr på dit sædskifte

Af Karna Maj
Side 8

Skal drømmen om at dyrke flotte og sunde grønsager gå i opfyldelse, må køkkenhavens sædskifte tages alvorligt.

I en kælder

Af Veronica Bay
Side 14

Det tager tid at bygge sig en jordkælder, men den er med sine syv plusgrader året rundt ideel til opbevaring af havens afgrøder.

John Seymour

Af Frank Erichsen
Side 16

John Seymour er næsten umulig at komme uden om, hvis man er interesseret i selvforsyning, dyrehold, havebrug og traditionelt håndværk.

Oxalis – mere end en prydplante

Af Lars Jacobsen
Side 18

Holder man af at lege med nye råvarer til middagsbordet, skulle man tage og forsøge sig med Oxalis i haven.

Kend din honning

Af Erling Frederiksen
Side 22

Honning er ikke bare honning, og en etiket med et logo fra Danmarks Biavlerforening er ikke nogen garanti for, at biavleren ikke har brugt pesticider, eller at honningen ikke indeholder sukkervand.

Når te er bedst

Af Winnie Poulsen
Side 25

Lykken er gjort, hvis man har planter i haven, der kan bruges til urtete.

Landsforeningen Praktisk Økologi søger ny sekretær og sekretariatsadresse

Side 28

Har du lyst til at arbejde for Praktisk Økologi, og vil du være med til at give vores sekretariat et nyt ansigt? Så har du chancen nu.

Inger Jørgensen takker af

Side 28

Foreningens sekretariat har igennem 22 år været varetaget af vores kompetente sekretær, Inger Jørgensen. Inger har meddelt, at hun nu i en alder af 83 ønsker at stoppe en gang i foråret 2011.

Ildsjæle og gode idéer søges

Side 29

I løbet af vinteren holder vi et møde om ture og aktiviteter i PØ’s regi, og her har vi brug for dig.

Medlemsannoncer

Side 30

Pinsetur til Sverige

Tag med på foreningens pinsetur til Sverige den 10. til 13. juni, og oplev det svenske forår.

Indkaldelse til general­forsamling 2011

Side 31

Der indkaldes til Landsforeningen Praktisk Økologis ordinære generalforsamling ­lørdag den 16. april 2011 fra kl. 11.00 til 12.30 på Sukkerfabrikken, Slotsgade 76, 5953 Tranekær på Langeland.


Som nyt medlem kan du købe de forudgående årgange til en speciel lav pris – se mere under Bestilling af medlemsskab og Bestilling af årgange.

Her er du: Forsiden > Tidsskriftet > 2011 > Praktisk Økologi 1/2011

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…