13. maj 2010

Nyhedsbrev nr. 5.

Kære læser.

Fornøjelserne ved at læse dagens avis kan mildt sagt være temmelig blandede. Ofte en rigtig dårlig måde at starte dagen på. Men ind i mellem kommer der noget, der nærmest løfter en op i en anden tilstand. Selvom det handler om stygge ting og skræmmende emner, er det velskrevne og velformulerede mange gange en befrielse.

I kølvandet på vores sidste nyhedsbrev om den vigtige film »Food Inc.« vil vi gerne henlede opmærksomheden på nogle mennesker, der har skrevet rigtigt godt om emnet. Bland andet en kronik fra Politiken og nogle bøger, der formår at sætte gang i overvejelserne omkring den måde vi behandler og spiser vore husdyr.

Glædelig læsning
Per Kølster og Tine Hage

Godt sagt!

Meget af det, vi læser om i medierne ved vi måske godt i forvejen. Men af og til er det særligt befriende, når nogen får sat ord på problemerne i en så klar og tydelig form, at man bagefter tænker; »Yes!« Politiken havde mandag d. 10 maj en kronik af forfatteren Rikke henriksen, som vi synes så mange som muligt skal have muligheden for at læse. Sjældent er problemerne med dyrevelfærd og fødevareproduktion blevet formuleret så godt.

Læs selv her:
politiken.dk/debat/kroniker/article966104.ece

/TH

Mere Rikke Henriksen

Hvis du synes om Rikke henriksens måde at skrive på, har hun just udgivet en bog, der også har dyrevelfærd som omdrejningspunkt. »Kinas Katte« hedder bogen, du kan læse lidt mere om bogen her:
www.kulturplakaten.dk/kinas-katte-debutroman-af-rikke-henriksen/

/TH

Om at spise dyr

Vi fortsætter lidt i dyreafdelingen med endnu en bog, »Om at spise dyr« af den amerikanske forfatter Jonathan Safran Foer. Også han har gjort sig nogle tanker om den måde vi mennesker udnytter dyrene og hvorvidt vi burde.

Læs om bogen her:
www.dr.dk/Nyheder/Kultur/2010/01/20/172504.htm

/TH

Klassikeren

Én af klassikerne indenfor emnet at spise dyr er Michael Pollands »The omnivores dilemma«, der især omhandler oksekødets vej til menneskets bord. Bogen er ikke udkommet på dansk, men er letlæselig på amerikansk.

Læs om bogen her:
www.michaelpollan.com/omnivore.php

/TH