Værksteder

Praktisk Økologi Festival 29. oktober, byder på en række spændende værksteder

Oversigten nedenfor opdateres løbende.

Vi forventer, der bliver omkring 30–35 værksteder at vælge i mellem.

Du sammensætter selv dit festival-program, ved at vælge de værksteder, du synes er mest spændende. I løbet af festival-dagen er der fem værkstedsmoduler – du kan altså deltage i fem forskellige værksteder.

Bestil din billet her >>

Af jord er du kommet…

Ved Hervé Lognonné, www.havelab.dk

En lille fortælling om jord, denne tynde skorpe som forsyner os med alt det vi behøver. Dens oprindelse og tilstand.

Biodynamiskhavedyrkning: Hvad er det, og hvad er det ikke

Ved Klaus Loehr-Petersen

Bæredygtighed og biodiversitet på kirkegården

Ved Jill Holst Dalsgaard

CO2-binding i haven

Ved Per Gundersen

Per Gundersen er professor i skovøkologi ved Københavns Universitet og har inddraget sin have i udforskningen af kulstofbinding i jorden.

Planterne i haven trækker CO2 ud af atmosfæren og lagrer det i blade, grene og træ. For nogen bliver det til ‘haveaffald’, der skal køres væk. Andre ser muligheder for at få mere humus i jorden og ‘mere liv i haven’ (føde til nedbryderne). Jeg gemmer ‘affaldet’ (og dermed CO2) i haven på forskellige nyttige måder.

Men hvor meget CO2 bliver det egentlig til, og batter det noget for klimaet? Det har jeg nogle tal på. Vi kan slutte værkstedet med at diskutere, hvordan vi kan formidle emnet og få færre til at køre på containerpladsen.

Den gode jord

Ved Jens Juhl

Det går efterhånden op for flere mennesker, at den måde jorden dyrkes på har betydning ikke alene for jordens kvalitet, men også for klimaet. Ved at behandle jorden rigtigt kan der tilføres kulstof, som optaget i jorden sparer atmosfæren for store mængder CO2.

Siden anden verdenskrig er humusindholdet faldet katastrofalt, på grund af de dyrkningsmetoder der anvendes både ved landbruget, men også i haver.

I mit værksted vil jeg fortælle om, hvordan humusindholdet i jorden har betydning for klimaet, og hvordan man øger det, og på den måde hjælper på klimaudviklingen, og får væsentligt flere og bedre afgrøder i sin have.

Jens Juhl er sammen med Sølva Falgren forfatter til flere bøger om økologisk havedyrkning.

Den nemme køkkenhave

Ved Signe Schrøder, www.bjerregaarden.dk

Med udgangspunkt i sin bog »DYRK«, fortæller Signe om, hvordan man gør ordene »pyt« og »prøv« til sit motto i køkkenhaven og skyder genvej til både større udbytte og mere haveglæde.

Signe Schrøder er forfatter, vild have-konsulent, cider-producent og formand for Landsforeningen Praktisk Økologi

Dyrk dine egne spisesvampe

Ved Bendt Rossander Sørensen, www.fynsoesvampe.dk

På værkstedet kan du se og få forklaret nogle grundlæggende teknikker til dyrkning af spisesvampe derhjemme, f.eks. Østershatte i halm mv.

Der vil i år være fokus på dyrkning på træstammer, hvilke spisesvampe kan med fordel dyrkes,hvilke udfordringer møder ma, hvor lang tid tager det og hvilke træarter er velegnede. Der vil blive vist forskellige metoder for indpodning af mycelium i træstammer.

Bendt Rossander har mere end 30 års erfaring som gartner, og har de seneste fire år dyrket spisesvampe, primært østershatte. Hans sydfynske have er ramme for eksperimenterne, og han deler generøst ud af sin viden på sin hjemmeside og på YouTube.

Dyrkning af grøntsager til salg

Ved Astrid Sandmark, www.selvsaaet.dk

Flerårige grøntsagers næringsindhold

Ved Karoline Nolsø Aaen og Tycho Holcomb, www.permakulturhaven.dk

Grønne fællesskaber – Genveje til at dele dit grønne engagement

Ved Lise Holm-Rasmussen

Grønt lederskab – sådan får du andre med

Ved Dan Holt Højgaard, www.deltagerdanmark.dk

Kompost for begyndere og øvede

Ved Charlotte Drud

Vi gennemgår alle de gratis organiske ressourcer, som kan bruges til at øge mængden og kvaliteten af kompost eller bruge direkte i haven – med det sigte at forbedre jorden.

Medicinske planter, urteolie og cremer

Ved Milena Roux

OBS: På engelsk

No-dig køkkenhave

Ved Kirstine Olafsson

Om at sanse jord

Ved Hervé Lognonné, www.havelab.dk

Lær at lave 10 lavpraktiske tests, der hjælper dig med at lære din jord bedre at kende

Plant dine egne mikrospirer

Ved Per Jensen

Polykultur i have og på mark

Ved Steen Nørhede

Skovlandbruget Myrrhis

Ved Karoline Nolsø Aaen og Tycho Holcomb, www.permakulturhaven.dk

Sådan laver du en ny dansk æblesort

Ved Søren Vissing Nielsen

Tørring af havens afgrøder

Ved Camilla Brok

Viskinge Eventyrlige Skovhaver

Ved Pernille Cauchi

Her er du: Forsiden > Mere Liv i Haven Festival > Værksteder

Søg:

StÝt Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider