Små nyheder

Den 23. juli er der mulighed for at se og smage historiske kornsorter. På Mørdrupgård vokser 300 forskellige gamle kornsorter, som alle fortæller en historie om den danske mad­ og landbokultur.

Omtale af Vandtjek.dk.

Hvis man vil være med til at gøre byerne grønne, kan man starte med at udregne biofaktoren det sted, man bor. Biofaktoren er et mål for omfanget af et områdes grønne elementer set i forhold til dets størrelse.

10 års jubilæum i Den Økologiske Have. – Lokale økologiske fødevarer på Lolland. – Find foredraget på Foredragsportalen. – Åbent Hus på Pometet.

Frisk dild fra haven er en af sommerhalvåret store delikatesser, når der drejer sig om krydderurter. Tørret dild giver ikke så megen smag. Derimod kan man fryse dild med et godt resultat.

Det københavnske firma Frugtformidlingen søger donorer til grønsagssmagning.

På blomstergården i Viborg efterlyser man gamle kvæde-, morbær- og mispelsorter fra hele landet. Man er nemlig i gang med et plantegenetisk projekt, hvor man ved hjælpe af tip fra private haveejere lokaliserer gamle træer.

Hidtil har man kigget forgæves i frøkatalogerne efter økologiske sorter af de ekstrasøde sukkermajs, som mange af os ser frem til at sætte tænderne i sidst på sommeren. Det laves der nu om på, idet Bingenheimer Saatgut blandt årets frønyheder præsenterer ­verdens første frøfaste ekstrasøde sukkermajs.

Er man vild med lavendler, er der nu mulighed for at opleve et helt hav af dem på en ny skuemark ved Hjallerup. LaVendelbo har anlagt en skuemark med 28 forskellige lavendelsorter.

På ­danmark.fsc-products.org er det nu muligt at finde frem til FSC-produkterne, inden man tager på indkøb.

Omtale af markvandring og informationsmøde på Mørdrupgård d. 23. juli 2009.

De senere år bliver stadig flere grønsagsfrø fremavlet ved forædlingsteknikker, som ligger meget tæt på egentlig GMO. Især mange sorter af kål, men også julesalat, er i dag såkaldte CMS-hybrider, der produceres vha. af cellefusionsteknikker.

I Grønland smelter indlandsisen, havisen forsvinder i Arktis, og herhjemme på Amager kan vi høste modne 2. generationsfigner.

Ifølge Jyske Lov fra 1241 må man samle det, der kan være i en hat. Den regel gælder mere eller mindre stadig væk. Nu om dage må man samle frugt, bær og svampe til eget forbrug svarende til det, der kan være i en plastikpose.

Omtale af bogen Håndbog i sneglebekæmpelse.

Seernes Have, Oprør fra Maven, Medlemsrabat på entreen og Den store Græskardyst

Har man idéer til en tur eller et arrangement for børn og deres familier, kan man udbyde det på Naturens Dag, søndag d. 12. september.

Omtale af Danmarks Naturfredningsforening og Strøgårdsvang Høslætlaugs lefestival, som finder sted torsdag ­d. 24.–26. juni i Toggerup Enghave i Gribskov.

En skarp og korrekt indstillet le kan gøre arbejdet til en lige så fornøjelig dans på engen, som en dårlig le kan gøre det til en sur march på stedet. En omtale af lefestivalen den 2. til 6. juli 2008 i Gribskov – et tilbud om at genopdage landbrugsredskabernes dronning.

Er man så heldig at finde et dødt dyr på sin vej, kan man benytte lejligheden til at tage hovedet med hjem og rense kraniet.

Der har i de senere år været eksempler på mærkelige sager, hvor fødevarekontrollen blev inddraget i kirkekaffe og servering af boller til møder. Derfor har man nu lavet en pjece om »privatsfære og fødevarevirksomhed under bagatelgrænsen«.

Center for Biodiversitet har med støtte fra 30 foreninger udgivet folderen » Dyr er ikke bare profit«.

Omtale af »Overnatning i det fri«, der indeholder oversigter over overnatningssteder under åben himmel i hele landet.

Står man med et æble, som man ikke kender sortsnavnet på, eller er man bare interesseret i gamle, danske æblesorter, så er Pometets æblenøgle på nettet et godt sted at starte.

I begyndelsen af det nye år bragte vi en artikel om et forsøg med bl.a. gamle kålroesorter. Skulle man have fået lyst til at smage på nogle af de sorter af kålroer og rodfrugter, som er testet i forsøget, eller har man spørgsmål til dyrkning og sortsegenskaber, er der mulighed for at få stillet sin nysgerrighed ved to arrangementer i efteråret.

Græsningslaug og kogræsserforeninger skyder frem rundt om i landet i disse år. Stadig flere mennesker har lyst til det sociale samvær omkring lokal naturpleje af enge, overdrev, heder, moser og kær, der ellers ville gro til og forsvinde.

Omtale af AVAAZ.org’s store underskriftsindsamling mod GMO.

Om høst af porrer til fryseren, om at passe på de selvsåede når man luger, om at så radiser mellem tidlige gulerødder og om at Farmers Markets søger økologiske småavlere.

En række forskere ved Danmarks Jordbrugsforskning har undersøgt kostens betydning for helbredet hos rotter under standardiserede forsøgsbetingelser, og de har fundet at rotterne på visse områder får en sundhedsmæssig fordel ved økologisk kost.