Praktisk Økologi 4/2014

Vores drømme er som fyrtårne. Uden dem mister vi retningen. Derfor skal vi tager dem dødeligt alvorligt og ikke opgive dem, bare fordi vi af og til mister dem af syne, når vi bliver slået ud af kurs eller havner i et midlertidigt dødvande. Drømme kan tage lang tid at realisere, og derfor er det vigtig at erkende, at det er rejsen, der gør målet muligt.

Der er mange gode idéer at hente hos Verner Andersen i den biodynamiske æbleplantage Bellingehus.

Ifølge klimaeksperter går vi mod mere blæsende og regnfulde vintre og tørrere somre. Det giver nye udfordringer for haveejeren, der gerne vil arbejde med og ikke mod naturen.

Det nye sort i haven – også hos folk, som ikke har køkkenhave – er planter, som man også ville dyrke for deres skønheds skyld, selvom de ikke kunne spises. Planteportrætter af oka, lablab, kalabas, mashua/anu, pralbønner, bjørnerod, sommerramsløg, skovmærke, engkarse og skotsk lostilk.

Mange haveejere hader larver og bekæmper dem, så godt de kan. Men man kan også stoppe op og lade sig forundre over naturens finurlighed.

Økologisk gødning er en sparsom ressource. Alligevel bliver tonsvis af køkkenskrald fra økologisk grønt og frugt brændt af frem for at blive udnyttet som ressource. Det har det grønne ildsjæleprojekt Byorganisk gjort en indsats for at råde bod på.

Norsk landbrug har en succesfuld nichebeskæftigelse: Inklusion af folk med specielle behov. Nøglen til succes er efteruddannelse og kvalitetssikring.

Bladbede bliver ved og ved og ved i køkkenhaven. Men der er ingen grund til at blive træt af bladbede. Der er mange anvendelses­muligheder.

Kom og oplev gamle danske sorter af kål, løg, porre og krydderurter på FoodFestival i Århus 5.–7. september 2014, på Høstmarkedet i Barritskov den 31. august og på Æbledagen på Dansk Landbrugsmuseum den 5. oktober.

Projektet Mere Liv i Haven gik i luften i det spæde forår, og i fuld overensstemmelse med økosystemernes tilbagevendende faser – sæsonerne igennem, livet igennem – har foråret budt på eksplosiv vækst!

Vores årlige havefaglige Mere Liv i Haven Festival løber i år af stablen 25. oktober i Fredericia. Vi har lånt de Orange Haller af FredericiaC og glæder os til, at I kommer og deler viden, planter og glæden ved alt økologisk. Festivalen er åben for alle – medlemmer, som ikke-medlemmer, nybegyndere og øvede.

Fem minutter fra årsmødet på Samsø:

Vi gør økologien synlig og håndgribelig – åbn din havelåge i uge 36, Den Økologiske Uge (den-oekologiske-uge.dk). Danmark skal emme af samtaler om økologi i uge 36. Vi opfordrer alle vores medlemmer til at lave små lokale arrangementer. Mere liv i haven!

Niels Stokholm er en af de mest idealistiske landmænd i bondelandet Danmark. Hele hans livssyn handler om bæredygtighed og om at leve i harmoni og respekt for naturen. Instruktøren Phie Ambo har fulgt Niels tæt på i flere år; når han plejer sine dyr, dyrker sine marker i samarbejde med universet og kæmper en hård kamp mod myndighedernes kontrollanter. Der er premiere i 40 biografer rundt om i landet – fyld biffen op, så flere visninger bliver aktuelle.

Veronica Bay har siden maj 2006 været redaktør for vores medlemstidsskrift. Det har betydet, at vores tidsskrift både indholdsmæssigt og sprogligt har været en fryd at læse. Nu er det imidlertid slut, da hun efter ferien starter på et fuldtidsjob i stedet for at have to halvtidsjob.

Kom med og del dine kreative løsninger for en bæredygtig fremtid, eller lær af andre gode menneskers erfaringer via ­innovative workshops og spændende foredrag, og bliv en del af det skønne netværk af nordiske permafolk!

Tag med på plantage­vandring og hør om de ­nyeste erfaringer fra forsøg og dyrkning af økologiske æbler.

De mange lommer, du altid har savnet i haven, fås nu i PØ’s have­forklæde i bedste tekstil og med økocertificering (gots).