Praktisk Økologi 5/2018

Praktisk Økologi fylder 30 år, og det skal fejres på den årlige Mere Liv i Haven-festival, der i år afholdes i Kolding.

Vi kender alle til de dejlige og uundværlige forårsbebudere som vintergækker, krokus, påskeliljer og tulipaner eller sommerens dejlige georginer og gladiolus. Men løgvæksternes univers har langt mere at byde på, hvis man går lidt på jagt efter de mindre almindelige. Her præsenteres nogle af dem, der lyser op i haven fra efteråret, hen over vinteren og bidrager til forårets farveeksplosion. Alle er fuldt hårdføre og nemme at dyrke.

Når man giver plads til de vilde blomster, får man flere insekter og fugle til hjælp i haven. Her præsenteres tre vilde og hårdføre planter, der alle er at finde i den danske natur.

Lotte Denckert er bidt af selvforsyning og styrer sin have med blød hånd fra sit lille stråtækte bindingsværksimperium på Vestfyn. I en artikelserie følger vi 26 årige Lottes liv på landet, hvor hun hver dag tager små skridt på vej mod selvforsyning. Anden artikel handler bl.a. om et nyt hønsehus, vilde fugle, læhegn og konservering af havens afgrøder.

Bjerrely fiskesø og Muslingehus i Midtjylland byder på et varieret udvalg af friluftsoplevelser med fokus på økoturisme.

Foreningen fylder 30 år, hvilket afholdes i forbindelse med Mere Liv i Haven-festivalen i Kolding. Nogle af værkstedsholderne og foredragsholder, Frank Erichsen, præsenteres.

Med en større andel af bønner i kosten får man flere proteiner gennem planter og kan skære ned på kødforbruget. Det kræver hverken sydlandsk klima eller kæmpe arealer at dyrke sine egne tørrebønner. Her beskrives havebønnens historie og velegnede sorter til danske forhold.

Svampenes verden er stor og fascinerende, og med svampedyrkning kan du komme helt tæt på og samtidig nyde din egen høst. Her kan du læse mere om, hvad svampe i grunden er, finde tips til din egen svampedyrkning og høste af de erfaringer, som Tagtomat har gjort sig med dyrkning i det sidste års tid.

I en tidligere børnehave i Viby ved Aarhus laves nu suppe af hjemmedyrkede grønsager til glæde for kvinder fra over 30 forskellige nationaliteter.

I 100-året for den første danske naturfredningslov af 1917 udkom en 463 siders moppedreng, der gennemgår den danske naturs tilstand og stiller skarpt på naturfredningens stærke og svage sider. Her opsummeres de vigtigste pointer af forfatteren selv.

Medlemsannoncer, information fra foreningen og en hilsen fra en tilfreds højskolegæst.