Bliv medlem her, og modtag Praktisk Økologi 6 gange årligt.
Grådighed har ført os ud i en verdensomspændende økonomisk krise. Og det er også grådighed, der er i gang med at propellere os ind i en økologisk katastrofe af dimensioner. En grønvasket grådighed forklædt som miljøhensyn og tanke for klodens fattige. Jeg taler naturligvis om GMO.
Blomsterbede omkring træer betyder, at man undgår plæneklippereksem, unødig konkurrence fra græsset og nedsætter angreb fra skadedyr.
Et lille forsøg med at så persille i september viste sig at være en overvældende succes.
Af Karna Maj
Side 9
Læs mere om løg- og porrerust
Hvis dine løg og porrer har små orange pletter, som smitter af, når du rører ved dem, så er de angrebet af løg- og porrerust, Puccinia alii.
I Anders Bechs drivhus fortsætter sommeren langt ind i efteråret.
Opgør med vanetænkning kan skabe mere natur, større oplevelser og mindre vedligehold.
Man skal gøre et ordentligt forarbejde, når man vælger at lade en landskabsarkitekt forvandle luftige drømme til virkelighed.
Store marksten, hårdt arbejde og planter fra fortidens haver. Det var nogle af ingredienserne, da en stigning på ni meter blev omdannet til en smuk have.
Oprigtighed og glæde er opskriften på at få børn til at elske grønsager.
Der er noget dybt tilfredstillende i at kaste sig over det gamle håndværk ølbrygning.
Af Karna Maj
Side 28
Læs mere…
Kantbæger bliver mere og mere almindelig i danske haver, og mange haveejere har efterhånden opdaget den hurtigtvoksende, etårige plante midt imellem grønsagerne efter et par dage væk fra køkkenhaven.
Af Veronica Bay
Side 29
Læs mere…
Der er håb for os, der har et æbletræ af ukendt sort stående i haven. I løbet af eftersommeren og det tidlige efterår vil der være gode muligheder for at få æbler sortsbestemt ved forskellige arrangementer rundt om i landet.
Side 29
Læs mere…
En våd og fugtig sensommer kan give store problemer med gråskimmel i efterårshindbærrene.
Har man adgang til umodne, grønne druer, kan man lave verjus og dermed indskrive sig i en køkkentradition, der stammer helt tilbage til den græske antik.
Som nyt medlem kan du købe de forudgående årgange til en speciel lav pris – se mere under Bestilling af medlemsskab og Bestilling af årgange.
Her er du: Forsiden > Tidsskriftet > 2009 > Praktisk Økologi 5/2009