Bliv medlem her, og modtag Praktisk Økologi 6 gange årligt.
Her omkring årsskiftet ville jeg gerne kunne skrive en leder fuld af begejstring og optimisme. Men det kan jeg ikke. Jeg sidder nemlig med den rugende, knugende fornemmelse, at vi har helt og aldeles forregnet os.
En af de nemmeste afgrøder at dyrke er grønne asparges. Der er lidt slid med at etablere et bed, men derefter er der ikke meget arbejde.
Korn behøver ikke at fylde flere hektar. På en lille gård på Djursland dyrker selvforsyneren Bodil Gimbel forskellige frøsamlersorter af rug, byg og hvede i rækker blandt grønsager og æbletræer i køkkenhaven.
Plant spisekastanje og få en værdifuld biplante, en foderkilde til dyrene, et smukt træ og et godt supplement til basiskulhydrater som kartofler, pasta og ris.
Bladlus kan være et stort problem i mistbænke og drivhuse. Hvis man ikke forebygger angreb, kan lusene sidde klar, så snart de spæde salatplanter udplantes i det tidlige forår.
Høns er en fornøjelse. Så længe hygiejne, racevalg, foderstand og plads er i orden.
Side 26
Læs mere…
I år byder årsmødet ikke kun på fest, diskussion og hyggeligt samvær, men også store naturoplevelser.
I Grønland smelter indlandsisen, havisen forsvinder i Arktis, og herhjemme på Amager kan vi høste modne 2. generationsfigner.
Hvis man ikke har tænkt sig at opgive en usund vane som en god pibe tobak, hvorfor så ikke blive selvforsynende med sin egen, hjemmedyrkede tobak?
Af Trine Krebs
Side 28
Læs mere om Lejre som økologisk kommune…
Hvordan kan vi i Lejre inspirere hinanden og hjælpe hinanden til at dyrke vores private haver smukt, bæredygtigt og fyldt med livsglæde? Det spørgsmål er omdrejningspunktet for en aften, hvor alle private haveejere er velkomne til at byde ind med deres tanker og idéer.
Landsforeningen Praktisk Økologi indkalder til ordinær generalforsamling lørdag den 21. april 2012 fra kl. 11.30–13.00 på Den Holistiske Højskole, Stensbækvej 29, 6510 Gram
De senere år bliver stadig flere grønsagsfrø fremavlet ved forædlingsteknikker, som ligger meget tæt på egentlig GMO. Især mange sorter af kål, men også julesalat, er i dag såkaldte CMS-hybrider, der produceres vha. af cellefusionsteknikker.
Hidtil har man kigget forgæves i frøkatalogerne efter økologiske sorter af de ekstrasøde sukkermajs, som mange af os ser frem til at sætte tænderne i sidst på sommeren. Det laves der nu om på, idet Bingenheimer Saatgut blandt årets frønyheder præsenterer verdens første frøfaste ekstrasøde sukkermajs.
Som nyt medlem kan du købe de forudgående årgange til en speciel lav pris – se mere under Bestilling af medlemsskab og Bestilling af årgange.
Her er du: Forsiden > Tidsskriftet > 2012 > Praktisk Økologi 1/2012