Praktisk Økologi 6/2020

Formanden takker for et godt årsmøde og svar på spørgsmålet om, hvorfor man er medlem.

For at udforske mulighederne omkring en lokalt forankret forsyning af friske fødevarer har skovlandbruget Myrrhis de sidste to år afprøvet en for dem ny afsætningsmodel, hvor de dyrker grønsagerne, og kunderne selv høster, når det passer dem.

På Kastaniegaarden arbejder Theresa og hendes familie på at bruge deres selvforsyningskundskaber til at skabe hyggelige juletraditioner uden om den traditionelle forbrugskultur. Det betyder, at julen ikke først starter i december, men er med i baghovedet hele året igennem, når der sås, høstes og forarbejdes råvarer.

På Bornholm har et dyrkningsprojekt været med til at skabe Bornholms egen kulinariske genbank ved at indsamle og dyrke vilde bornholmske urter og gamle bornholmske sorter.

Danmark har en af verdens længste kystlinjer i forhold til landets størrelse. Det giver let adgang til det hav af råvarer, der gemmer sig under havets overflade. I Ebeltoft findes landets første maritime nyttehave, der byder på helt andre oplevelser end køkkenhaven på landjorden. Forfatteren mødte formanden en lun sommerdag på havnen i Ebeltoft til en snak om foreningens virke og naturligvis en tur til havhaven.

På Mosegården Jordbrug dyrker en flok kollektivister grønsager med afsæt i principper om at regenerere jordens frugtbarhed.

Bogomtaler af Haven på heden af Knud halskov, Grønne proteiner af Meyers, Din lille praktiske bog om fermentering af Ursula Behrle, Design med græsser af Nina Ewald og Poul Petersen samt den sudste nye plakat med biportrætter fra Naturbeskyttelse.dk.

Årsmødet 2020, frivillig-jobs i foreningen, medlemsannoncer m.m.