Praktisk Økologi 6/2008

Belastningen af kloaknettet og store oversvømmelser skyldes ikke kun ekstremregn, men at en stor del af jorden er dækket af et ligklæde af asfalt, sten og beton, så vandet ikke kan absorberes af jorden.

Ved at arbejde med og ikke mod naturen kan man skabe smukke bede – selv på vandlidende jord.

Det er både sjovere og væsentlig mere miljøbevidst at samle regnvand og genbruge det i hus og have, i stedet for bare at lede det ud i kloakken.

Ved at lave et lukket kredsløb med fiskeopdræt og plantedyrkning, slår man mange fluer med et smæk. Grønsagsaffald fodrer fisk, der gøder planter, der renser vandet og omsættes til kompost, der gøder grønsager. Og så er det lille kredsløb et mønster på den store cyklus.

Paddernes store afhængighed af både vand og land gør padder følsomme over for forringelser af deres naturlige miljø, da de rammes hårdt, hvis enten vand- eller landhabitaten forringes. Padder ses derfor som gode indikatorarter for naturens tilstand.

Ny forskning viser, at man kan spare på vandet uden at forringe høstudbyttet. Ved på skift at vande på hver side af planterækkerne, kan man aktivere planternes kemiske signalsystem, så de nedsætter behovet for vand.

Uden vand trives afgrøderne ikke, men da vand er en dyr og i tørkeperioder en knap ressource, bør vi udnytte vandet bedst muligt i haven.

Vand er et helt enestående stof. Med simple forsøg kan man let illustrere nogle af vandets forunderlige og særegne egenskaber.

Der er en rigdom af arter i de danske have. Tænker man i fiskesæsoner, har man inspiration til dejlig og hurtig hverdagsmad og samtidig også et godt alternativ til truede fiskearter som torsk eller gamle travere som laks.

Kort omtale af »Politikens bog om vand i haven« af Lars Juncker.

Omtale af Vandtjek.dk.