Temanummeret Børn og haveliv kan give dig ideer til, hvordan du kan skabe en grønnere og mere naturnær hverdag for børnene i din skole eller institution eller for dine egne børn derhjemme.
I temanummeret kan du bl.a. læse om skolehaver i ind- og udland, barnets første køkkenhave, børn og mad, og indretning af en børnevenlig have. Se indholdsfortegnelsen nedenfor.
Hent Temanummeret Børn og haveliv (4MB)
Bliv medlem her, og modtag Praktisk Økologi 6 gange årligt.
Af Jens Thejsen, Veronica Bay, Stine Müller og Camilla Friedrichsen
Side 2
Læs artikel…
Haven giver mulighed for at udvikle alle sanser, for at være nysgerrig og eksperimentere. Mulighed for at opleve det forunderlige ved at se frø spire og planter vokse. Men hvis børnene skal have denne mulighed, kræver det noget af de voksne.
Det er, mens børnene er små, at vi skal give dem fornemmelsen for frøets fantastiske muligheder, når det puttes ned i et hul i jorden. Give dem fornemmelsen af planter, som vokser helt op i himlen. Lade dem plukke blomster i alle regnbuens farver, grave spiselige knolde op af jorden, lære forskellen på grønne og røde jordbær og lade dem finde ud af, at det man dyrker selv, smager allerbedst.
I stedet for at købe frøposer kan en inspirerende leg være at finde frø i køkkenskuffen eller høste dem selv.
Brug alle sanser – også følesansen – til at gå på opdagelse i planteriget og lav top ti-lister over planternes sansekvaliteter. En sjov leg for både børn og voksne.
Set i børnehøjde mangler mange af nutidens haver mystik og følelsen af det farlige. Men ved hjælp af planter kan man skabe magiske huler, gemmesteder og labyrinter.
Der skal så lidt til for at gøre en have til en hel verden af naturoplevelser for et lille barn. Er haven inddelt i rum med forskellig beplantning, vil der optræde så mange forskellige arter smådyr, at det sagtens kan tage en hel barndom at udforske dem alle.
De fleste børn vælger stærke og bitre grønsager fra. Men man kan påvirke børns smag gennem leg og tilvænning og ved at servere friske råvarer. Det er nogle af konklusionerne fra et børnemadprojekt udført af Danmarks JordbrugsForskning. Der gives desuden ideer til lege med mad, som udvikler børns sanser.
Børn vil gerne lave mad, så lær dem køkkenet at kende – det giver ægte og varierede madoplevelser. Katrine Klinken giver gode råd til, hvordan børn kan involveres i madlavningen og giver børnevenlige opskrifter på minestronesuppe, grønsagstærter og forskellige småretter.
På ydre Nørrebro ligger en af Københavns sidste tilbageværende skolehaver. Her kan børn fra stenbroen opleve dyrkningens mirakel og naturens overflod. Veronica Bay har besøgt haven og talt med folkene bag og børnene.
De fleste danske skolegårde har et kæmpe potentiale, som ikke bliver udnyttet. Grønne skolegårde giver ikke alene bedre legemuligheder. De kan også bruges til læring og fortæring.
I Norge har skolehaverne fået nyt liv med projektet »Levende skole«. Tiltaget er en delvis succes, for skolehaven kræver omsorg og engagement, men når det lykkes, er den en pædagogisk oase.
Kort og godt om udvalgte gøremål i haven i februar og marts.
Omtale af den internationalt anerkendte skolehave i Californien.
Kort introduktion til at komme igang med podning af egne frugttræer.
Som nyt medlem kan du købe de forudgående årgange til en speciel lav pris – se mere under Bestilling af medlemsskab og Bestilling af årgange.
Her er du: Forsiden > Tidsskriftet > 2007 > Praktisk Økologi 1/2007: Temanummer om børn og haveliv