Praktisk Økologi 1/2006

Haven er et fantastisk sted. Her har fantasien frit spil. I en hverdag, hvor det er vanskeligt at få hold på verden, kan man plante og beskære sig til orden. I en hverdag, hvor alt er planlagt og skal måles, kan man skabe sin egen vildmark.

Haven behøver slet ikke at være så kedelig her midt i den lysfattige, mørke og fugtige vinter. Når vi vælger de rigtige planter, kan vi få vinterens have til at blomstre og dufte.

Mange tættere befolkede lande end Danmark har valgt at udlægge store vilde naturområder. At lade naturen udvikle sig selv bryder dog med hele den danske naturfredningstradition.

I Danmark har vi en lang tradition for at bygge diger og især støttemure af kampesten. I artiklen kan du læse om, hvordan man bygger en kampestensmur.

Få kilometer fra Københavns trafik og menneskemylder ligger 99 små haver, hvor gulerødder og blomstrende tagetes i løbet af sommeren er vokset op. En flok københavnere har grebet chancen og fået tingene til at gro midt på en af de marker, der endnu ikke er blevet til beton i den spirende Ørestad.

Informationer om foreningens medlemstur til Öland i pinsen 2006.

Har du problemer med stankelbenslarver i græsplænen, kan det være en god ide at hænge nogle stærekasser op.

Beskrivelse af en anderledes og spændende løgplante fundet i køkkenhaven i Fredriksdal museer og trädgårdar i Helsingborg.

Man kan nu få et alternativ til pakkechips i styropor. De nye pakkechips er lavet af papir og fås i to størrelser og to farver.

De mere dekorative arter af kål, som f.eks. grønkål, er velegnede til at dyrke i blomsterbedet.

Ved at dække nygravet og kultiveret jord med fiberdug eller hønsenet undgår du, at katte og fugle laver ravage i haven.

Publikationen Teknikker til planteforædling. En vurdering for den økologiske planteforædling gennemgår de 31 gængse forædlingsteknikker indenfor frøavl, herunder bl.a. cellefusion, som for øjeblikket er til debat.

Lige midt i vinterens hjerte i januar er køkkenhaven ikke det, vi er mest optaget af. Men det er nu, vi skal til at overveje, hvad der skal dyrkes i køkkenhaven i den kommende sæson. I artiklen kan du hente inspiration til den kommende køkkenhavesæson.

En artikel om at købe frø, samt en forhandlerliste over danske og udenlandske frøfirmaer.

En anmeldelse af bogen Europas store haver – atlas over historiske planer.

En artikel om bænkebideren, der som et af de eneste krebsdyr lever på land.

Mestrer man ikke gastronomiens ædle kunst, kan et restaurantbesøg i ny og næ være en lise for både sjæl og smagsløg. Men hvor går man hen, hvis man gerne vil have de økologiske principper fra den hjemlige husholdning med sig i byen? En artikel om en række økologiske spisesteder i København.

Invitation til og program for foreningens årsmøde den 4. marts 2006 på Fredriksberg.