Ildsjæle

Økologisk gødning er en sparsom ressource. Alligevel bliver tonsvis af køkkenskrald fra økologisk grønt og frugt brændt af frem for at blive udnyttet som ressource. Det har det grønne ildsjæleprojekt Byorganisk gjort en indsats for at råde bod på.

Ud fra en samtale med Søren Hermansen, der er direktør på Samsø Energiakademi, beskrives øens målsætning om at gøre sig fri af fossile brændsler inden 2030.

Hvad der startede med en indignation over, at æblerne lå og rådnede i haverne, og en interesse i områdets historie og landskab, blev til en kanonisering af det lokale æble Nonnetit og et æbleværksted, der er blevet samlingspunkt for et lokalsamfund i Odsherred.

Vi er nået til anden artikel i serien om ildsjæle, deres projekter og deres gode råd til, hvordan man forvandler en god idé til et bæredygtigt projekt. Denne gang handler det om Københavns Fødevarefællesskab.

Kirsten Rohde skiftede for få år siden juraen ud med æbleavl. I dag er hun leverandør til bl.a. Noma.

Realiseringen af et permakulturdesign.

Vera Billing bor og arbejder frivilligt på et gartneri, for så snart der er penge involveret, mister hun sin motivation og sin ildsjæl.

I den tredje artikel i serien om ildsjæle og deres projekter er vi nået til Sorø, hvor det lokale Farmers Market ikke alene er blevet en succes, men også har vundet en pris.

Den Økologiske Have er ved at komme på ret kurs efter konkursen. Ny støttegruppe har masser af visioner for fremtiden.

Der er mange gode idéer at hente hos Verner Andersen i den biodynamiske æbleplantage Bellingehus.

Grøn Kirke-gruppens formål er med et kirkeligt og teologisk udgangspunkt at inspirere og motivere enkeltpersoner, menigheder, kirker og kirkelige organisationer til at tage et medansvar for de klima- og miljøudfordringer, verden står overfor. De vil blandt andet skabe mere liv på kirkegårdene ved at så blomsterblandinger, der kan benyttes på gravstederne.

Den praktiske økologi har mange veje til at igangsætte især de små og håndgribelige omstillingsinitiativer, der kan skabe samarbejde og samtale lokalt. Denne artikel følger to haveambassadører, der på hver deres måde har skabt lokalt samarbejde.

I Vejen Kommune har to Vild Have Mentorer været med til at sætte skub i en vild udvikling ved at gå ind i et bredt samarbejde omkring fremme af den lokale biodiversitet. Det er der kommet rigtig meget godt ud af.

Ved vintertide gøres der status over årets frøhøst på den økologiske gård Hegnstrup.