Indblik

Det er vores børn og børnebørn, der skal betale prisen for nutidens og fortidens forgiftning af drikkevandet. Arbejdsgruppen Rent Drikkevand Beder og Malling opfordrer flere til at organisere sig og gøre opmærksom på problemet.

Det er klart for alle, at planter vil formere sig. Vi prøver at begrænse deres vækst nogle steder og skabe forhold for god vækst andre steder. Men planternes strategier for formering er styret af en lang række forhold, som vi mennesker slet ikke er herrer over. Forsker Yoko Dupont forklarer, hvilke påvirkninger der er afgørende for planternes blomstring.

Forfatteren er indehaver af Fejø Cider og tager os med en tur rundt i Europas ciderregioner. Artiklen er et uddrag fra hans bog Cider i Europa.

I dag skubber debatten om biodiversitet og Vild Med Vilje til mange generationers kamp for rene græsplæner, klippede kanter og ensartede marker. Men hvorfor er det egentlig så vigtigt for os mennesker at føle os i kontrol over de grønne omgivelser, vi befinder os i? Og hvem er det, der bestemmer, hvilke planter som skal dyrkes, og hvilke der skal udryddes?

I 100-året for den første danske naturfredningslov af 1917 udkom en 463 siders moppedreng, der gennemgår den danske naturs tilstand og stiller skarpt på naturfredningens stærke og svage sider. Her opsummeres de vigtigste pointer af forfatteren selv.

En introduktion til et nyt, webbaseret leksikon om nordiske kulturplanter, der kan guide dig til mere mangfoldighed i haven og på tallerknen.

Der er mange anledninger til at forære en smuk buket til én, man holder af. Forfatteren holder meget af at give og lave buketter, og får også selv en buket i ny og næ, men hvad der følger med, når vi snupper en buket i supermarkedet eller hos blomsterhandleren? Snitblomster er nemlig ikke underlagt de samme restriktioner for anvendelse af gift som fødevarer.

Forkvinden for Landsforeningen Praktisk Økologi, Astrid Sandmark, satte sig efter en række bekymrede henvendelser for at undersøge sagen om evighedskemikalier i jorden, og hvordan de påvirker vores grønsager og helbred.

En kort fortælling om jord – dette tynde lag, som forsyner os med alt det, vi behøver, hvis bare vi behandler det med respekt og omtanke. Hervé tager os med ned under jordoverfladen, hvor biodiversiteten er større end ovenpå jorden.

At bytte frø har tidligere være en livsnødvendig og helt almindelig aktivitet for at sikre næste års høst. I dag er det andre årsager, der motiverer os, men det giver stadig rigtig god mening at samle og bytte frø og ikke mindst at gøre det ordentligt.

Indtil for nylig var det ulovligt for private at bytte frø. Men den overvældende interesse, iværksat af bl.a. Frøsamlerne, førte til en justering af lovgivningen. Nu gælder det en handlingsplan for bevaring af vores genetiske ressourcer.

Hvordan påvirker EU’s frølovgivning vores muligheder som haveejere eller småbrugere?

Haveredskaber er udsat for meget slid i det krævende udendørs arbejdsmiljø. Man kan enten affinde sig med den langsomt svigtende effekt og bare bande lidt højere og bruge lidt flere kræfter, eller man kan sætte sig lidt ind i slibeteknikken og både gøre havearbejdet sjovere, forlænge redskabernes levetid og skåne sin krop.

Det kan være en udfordring at finde en økologisk læreplads, når man uddanner sig til produktionsgartner. Det har Charlotte Ottesen erfaret. I stedet fandt hun tre mindre steder, som gerne ville deles om lærepladsen.

Ved at lave et design efter permakulturens principper kan man udnytte sin grunds fulde potentiale inden for selvforsyning samtidig med, at man giver naturen en håndsrækning.

Ved at bringe forskellige naturelementer ind på plejehjemmene kan man skabe nærværende snakke og frembringe positive erindringer hos de ældre.

Planternes underjordiske liv er altafgørende for, hvordan planten klarer sig i forhold til vækst og tolerance over for sygdomme, skadedyr, vejr- og vindforhold. Men planten kan ikke klare sig alene med sit rodnet. Den indgår komplekse alliancer med livet omkring den, hvor det handler om både at give og tage. Hervé kommer langt omkring under jorden og beskriver bl.a. symbiosen med mykorrhiza og kvælstoffikserende bakterier.

Kan man spise sig sund og rask via sin egen selvforsynende have? Det spørgsmål har Anders og Tove Bech stillet sig selv flere gange i løbet af de 40 år, de har været selvforsynende med frugt og grønt fra egen have. Undervejs har de tilpasset deres dyrkning og madplaner, efterhånden som kostrådene har ændret sig.