Der blev fundet 76 emner.
Dansk landbrug er stolt af dansk landbrug. Mange ulande har fået påduttet den danske model med monokultur, kunstgødning, sprøjtemidler og store maskiner. En model, hvor man slet ikke bygger på lokale forudsætninger og de lokale ressourcer.
Grådigheden styrer store dele af det konventionelle landbrug, og samtidigt ser vi et økologisk landbrug med rykken mod muren. Når grådighed er udgangspunkt for produktion, kommer der billigt svinekød i butikkerne, og der tjenes nogle hurtige kroner, men i det lange løb kommer det til at koste.
Landbrugsstøtten har igennem de seneste mange år været anvendt til en hovedløs strukturudvikling, der har kostet samfundet dyrt. Nu er en noget for noget-politik ved at vinde indpas – til gavn for miljøet.
Mad og byer hænger uløseligt sammen. Præindustrielle byer opstod på og på grund af god landbrugsjord og afhang af en stabil fødevareproduktion i og omkring byen. I takt med at byerne er blevet udvidet, er efterspørgslen efter mad øget. At opfylde denne efterspørgsel er blevet en enorm opgave; en, som måske har den største sociale og fysiske effekt på vores liv og planet, i forhold til noget andet vi foretager os.
Bigaard er et økologisk landbrug, hvor grønsager og krydderurter er hovedafgrøden. Janne og Frede Larsen sælger dels grønsagerne engros til Solhjulet, dels i deres egen meget smukke, nyrenoverede gårdbutik, hvor de har et meget stort udvalg i frugt og grønt, kolonialvarer m.m.
Allan Bornø Clausen er sammen med sin engelske medhjælper i gang med at lede efter frøsorter i en halv snes frøkataloger. Det er nu ikke ret mange frø, han skal bestille, kun de sorter han ikke selv har frø af. Allan driver gården Hegnstrup Økologi. På 30–40 tønder land har han grønsager og husdyr.
Regeringen har nedsat et udvalg, som skal ruste det danske samfund til den globale tidsalder. Målsætningen er, at vi skal være førende på området. Spørgsmålet er, om vi på alle felter skal forfølge det globale, eller om vi skal sætte hælene i på nogle områder og vælge lokalt fremfor globalt.
Stig Günther er ligesom mange andre nabo til en konventionel landmand. Landmanden er planteavler, og det vil sige, at der sprøjtes med flere forskellige giftstoffer mange gange årligt. Her fortæller han om sine overvejelser, før han lavede et borgerforslag om oprettelse af sprøjtefri zoner nær beboelse.
Ved at lave et design efter permakulturens principper kan man udnytte sin grunds fulde potentiale inden for selvforsyning samtidig med, at man giver naturen en håndsrækning.
»Der er et yndigt land« er titlen på en ny bog fra Kjeld Hansens hånd, og som altid er det ikke for at skrive noget populært i tiden, men for at afdække problemstillinger, som han virkelig føler, at det er på tide at politikere, embedsmænd og ikke mindst borgerne forholder sig til.
Hele området ved Linnes Råshult med indmarker, udmarker og huse er ved at blive ført tilbage til en drift, der svarer til et landbrug i 1700-tallet. Man vil lave et levende museum, hvor vi skal kunne se 300 år tilbage i tiden. Foto fra haven med et smukt stativ af vidjer til ærter.
Ferielejligheder på Samsø, Gudenåen, Bornholm og Mariagerfjord, økologisk musikfestival, Svanbolm ønsker nye beboere, miljøvenlig isolering, bofæller til landbrug, økologiske udplantningsplanter, kødgeder, uldbeklædning, urtecremer, bæredygtig arkitektur, m.m.
Lis og Eigil Rasmussen har haft Kiselgården siden 1987. De dyrker de 34 ha som et alsidigt biodynamisk landbrug med ammekøer og kalve af Limousine-race, dyrkning af eget foder, brødkorn, en meget stor grønsagsproduktion og produktion af krydderurter til Irma.
Cuba har potentiale til at udvikle et mangfoldigt økologisk landbrug, for på mange måder er cubanerne allerede på vej. En rejseberetning fra Cuba.
Norsk landbrug har en succesfuld nichebeskæftigelse: Inklusion af folk med specielle behov. Nøglen til succes er efteruddannelse og kvalitetssikring.
Giftfrihave.dk; Visioner for fremtidens landbrug; Årsmøde 2016 i Lejre; Havementor; Netværksgruppe for økologisk frugtavl; Kampen for frie frø; Årsmøde 2015 på Livø
Med lokal opbakning, lav gæld, flere afsætningskanaler og et stort engagement viser to unge økologer på Samsø et alternativ til den traditionelle, gældstunge etablering for nyuddannede landmænd.
Mangholm i Nordsjælland er meget mere end et økologisk landbrug. Gårdejer Tine Hage inviterer børn, unge og andre folk ud på besøgsgården for at demonstrere, at det giver mening at drive landbrug med gamle kornsorter og husdyrracer. Ikke mindst for naturen.
Aage og Inge Lis Dissing har viet deres liv til økologien. De grundlagde et af de første økologiske landbrug i danmark, var forstanderpar på Den Økologiske Jordbrugsskole og i en alder af 57 og 53 år droppede de deres gode, faste jobs for at arbejde med økologi i Afrika.
De sidste tre år har Aarstiderne, det biodynamiske landbrug Knuthenlund, Svanholm Gods, fødevaregrossisten Inco og Teknologisk Institut arbejdet med at teste og udvælge gamle sorter af ærter og bønner for at vurdere, hvilke sorter der vil være egnet til en moderne, økologisk produktion i marken og til forbrugeren, som ønsker hurtig adgang til lækre retter med planteproteiner.
Omtaler af fire nye bøger: Høst fra træerne, Vildt og smukt, Mad med Flerårige Grøntsager og Velkommen til fremtidens landbrug.
Det danske sommerland er præget af store marker med samme afgrøder dyrket i monokultur. Der er imidlertid indlysende fordele ved at dyrke flere kulturer sammen i polykultur – både for livet over og under jorden. Steen og Pia eksperimenterer med regenerativt jordbrug – herunder skovlandbrug og polykultur og forklarer her om fordelene og udfordringerne ved at dyrke flere afgrøder sammen på samme mark.
De gamle husdyrracer er avlet efter naturlig overlevelse og tilpasning til de lokale forhold. De evner er der hårdt brug for at bevare, hvis landbruget og naturen skal have de bedste betingelser for at leve i harmoni. Amalie og Jeppe har både køer, får og geder af gamle danske racer, men ejer ingen jord. Dyrene græsser på lejede arealer, hvor de øger naturværdien.
Det er sundt og godt at spise grønt. Men både det konventionelle og økologiske landbrug bruger hvert år energi på at pløje, så, udplante, radrense og høste grønsager. For at mindske miljø- og klimabelastningen har tre gårde udforsket dyrkningspotentialet i grønsager, der lever i flere år. Resultaterne byder på nye smage, nye høstperioder og høj næringsværdi.
På den græske ø Zákynthos leder kulturlandskabet på mange måder tankerne tilbage til 1950’ernes Morten Korch idyl med små familielandbrug, fritgående husdyr og alsidig drift. Det giver ikke alene en god stemning, men også en fornemmelse af et landbrug, der formår at sameksistere med den omgivende natur.
Siden 2012 har Yen og hendes familie etableret og drevet et lille økologisk landbrug på Sydøstfyn med fokus på selvforsyning og helårsdyrkning af en bred variation af grønsager. Særligt gennem de sidste 10 år har de oplevet, hvordan klimaforandringerne har haft betydning for, hvordan de dyrker og beskytter jorden. Jorddække på alle dyrkningsarealer med en bred variation af organiske materialer udgør et af nøgleprincipperne i deres tilgang til dyrkning af grønsager året rundt i et klima, der præges af mere ekstremt vejr.
Polikerne lever ikke op til deres ansvar i henhold til Konventionen Den Biologiske Mangfoldighed. De har ikke sørget for. at der er tilstrækkelig gode rammer for bevaringsarbejdet, og de bør derfor lytte til avlerrepræsentaternes råb om hjælp.
Kvinder har den 8. marts mulighed for at deltage i træffet »Oprør fra Maven«, hvor der vil være fokus på økologisk mad, madkvalitet og den hverdagsmad, som serveres i familier, i kantiner og på institutioner.
Grådigheden styrer store dele af det konventionelle landbrug, og samtidig har økologisk landbrug ryggen mod muren. Der bør politisk sættes en stopper for den konstante udvidelse af svineproduktionen og statsstøtten til miljøsvineriet, her og i Østlandene.
Praktisk Økologi bliver i år udgivet på 25. årgang. Lad os derfor et øjeblik se tilbage på, hvilke mål Troels V. Østergaard og en række økologer havde med at begynde at udgive PØ, som Praktisk Økologi hed de første mange år.
På trods af, at Danmark har underskrevet Konventionen om Den Biologiske Mangfoldighed, og hermed har forpligtet sig til at sørge for at bevare mangfoldigheden, forsvinder vores kulturarv på en række områder stille og roligt.
Dansk landbrug er stolt af dansk landbrug. Man har altid været så begejstret for sig selv, at man synes, at ideerne skal eksporteres til andre lande. Eller endnu bedre, få nogle til at gøre arbejdet på samme måde, men bare billigere.
I flere ulande producerer småbønder nu økologisk ud fra lokale muligheder. Man dyrker jorden skånsomt til eget forbrug, til lokalt salg og efterhånden også til eksport.
Den 2. og 3. september byder Økologisk Landsforening og økologiske landbrug over hele landet til åbent hus med økologiske høstmarkeder, hvor man kan se, hvad et økologisk landbrug er, klappe dyrene og smage på varerne.
Landsforeningen Praktisk Økologi afholder årsmøde med generalforsamling på Hellevad Vandmølle. Lørdag med foredrag ved Thorkild Kjærgaard og gåtur langs åen. Søndag ekskursion til bl.a. Draved skov, som en gammel smuk naturskov.
Der har været nok af kampe at tage i denne sommer. Ikke alene blev vi invaderet af dræbersnegle – haver, marker, stuer og kældre blev oversvømmet igen og igen efter de værste regnskyl i mands minde.
Det danske havefolk og deres forvaltning af havejorden spiller en større rolle for miljøet end nogensinde, for mens alle taler om klimaforandringerne, har EU – med Danmarks samtykke – besluttet sig for at nedlægge braklægningsstøtten.
Fødevareministeren har efter års forberedelse udsendt en såkaldt ØkologiVision, men det er mere revision end vision, mener Per Kølster, næstformand i Landsforeningen Praktisk Økologi. Der er ikke nogen nye og øremærkede penge af betydning i visionen.
Læs formand Trine Krebs’ tale til Ø-mærkets 25-års jubilæumsfest
Jeg har i løbet af de seneste måneder meget hårdt mærket på egen og masser af andre frivillige og ansattes kroppe i vores forening, at der er nok at gøre, påvirke og samle for at få mere økologi i vores land.
Demokrati starter med samtale, som skaber forandring, som skaber dynamik, som skaber gode demokratiske rammer, som aldrig bliver færdige eller perfekte, men som er det bedste – og det fungerer, når vi husker samtalen.
Den 1. oktober 2016 forsøgte Landsforeningen Praktisk Økologi for første gang at arrangere landsdækkende gå ture mod giftregn
I din forening har vi en proces med at sætte ord på vores kernefortælling, som vi skal bruge i alle sammenhænge, og særligt på vores nye oekologi.dk hjemmeside, som udkommer i starten af næste år.
2016 var et spændende år i foreningen. Vi har fået skabt en ambitiøs projektkultur i foreningen, som gør, at vi får sat endnu flere kampagner og aktiviteter i gang end vi hidtil har været i stand til. De mange aktiviteter sætter økologi og bæredygtighed p
Læs formandens beretning for generalforsamlingen 2017.
Oktober, eller Øktober, som vores venner i DN, COOP og Økologisk Landsforening kalder den, er slut, men ikke uden spor. COOPs store kampagne for økologiske fødevarer har kastet et ramaskrig af sig i landbruget.
Sådan indsender du nemt et høringssvar mod lempelser af de eksisterende gmo-regler.
Offentlig høring om forsøgsudsætning i Danmark af genetisk modificerede kartofler med ændrede stivelsesegenskaber til kartoffelstivelsesproduktion
høringssvar landbrugsstyrelsen og fødevarestyrelsen, ingen gmo
EU-Kommissionen kom for nylig med et forslag om at svække GMO-reglerne. 11 danske NGO’er er gået sammen i en kampagne for at informere om risiciene ved det nye lovforslag og for at opfordre den danske regering og EU-parlamentarikere til at stemme nej.
Miljøstyrelsen indstævnes nu for retten i Roskilde, hvis styrelsen fastholder sin dispensation til at sprøjte med det stærkt giftige Asulox-produkt.
I årevis har de danske miljømyndigheder givet dansk landbrug tilladelse til at anvende sprøjtegifte, der aldrig har været godkendt i EU, men nu skal Retten i Roskilde afgøre, om Miljøstyrelsen bryder lovgivningen. Miljøministeren kræver stop for eksport a
Blot fem måneder efter stævningen ved Retten i Roskilde for overtrædelser af EU-retten erkender Miljøstyrelsen sin ulovlige praksis og afviser den årlige ansøgning fra Landbrug & Fødevarer, som har fået nej til at kunne sprøjte på dispensation med den ikk
Overskrifter: Hjælp når naboen sprøjter? Udspil fra PØ m.fl. · Økologisk udspil fra Fødevareministeriet · Mere fra ministeren: Økobloggen.
Overskrifter: Cider er ikke bare cider · Udspil fra ministeren, nyt link · Dansk GMO-lov skal laves om · Danmarks Naturfredningsforening stævnes af landmænd · Mere debat om landbruget · Glyphosat i grundvandsboringer.
Overskrifter: Flere vil have økologi.
Overskrifter: Seminar »Københavns Køkkenhaver« 18. maj 2011 · Mylder på matriklen 22. maj 2011 · Meyers Kursus i økologisk grøntsagsdyrkning 26. maj 2011 · Besøg økohaver og find økoglæden! · Ny bestyrelse i Praktisk Økologi · GMO og Round-up får kritik i Effektiv Landbrug.
Overskrifter: Praktisk Økologi på Facebook · Dansk Landbrug i tal · Mød Praktisk Økologi på MAD Food Camp · Mød Praktisk Økologi til økologisk høstmarked på Fuglebjerggård · Høstfest i Københavns Skolehaver.
Overskrifter: Økologisk dyrkning slår det konventionelle landbrug af banen · Lejre Økologisk Kommune · Demonstration i København mod GMO · Brev til redaktionen · MAD A/S.
I dette nummer kan du bl.a. læse om prydløg, prydgræsser, julesalat, slyng- og klatreplanter, olivenolie, jorddække og om det biodynamiske landbrug Kiselgården.
Læs om dyrkning af og mad med knoldselleri, auberginer på friland, genopdagede kålroesorter, malt til husbehov, en tysk dagliljehave og en vision for fremtidens landbrug.
Om bl.a. specialiteter på Færøerne, Ryton Gardens, intensiv grønsagsdyrkning, mikrogrønt, Rosendals Trädgård, vugge til vugge-konceptet og fremtidens landbrug.
Om bl.a. naturen på det lille landbrug Hegnstrup, skolehaver i Californien, glemte løgsorter, overvintring af ærter og hestebønner, medlemsportrætter og mad med rødbeder.
Om et Karl Henning Mikkelsen biodynamiske landbrug, havens humlebier, at tage frø af påskeklokker, flerårige løg i køkkenet, eftergødskning af grønsager og frøet – menneskets rejsekammerat.
Mangholm – mere end et økologisk landbrug. Dyrkning af tomat, chili, peberfugt, kartofler. Hvor tidligt man kan så salat. Myrene – de første gartnere. Stiklingeformering af georginer. Projekt »Fortidens ærter og bønner til fremtidens proteintilskud«.
Besøg et anderledes landbrug med gamle danske husdyrracer, en norsk kredsløbsgård og ildsjælene bag Tåsinge Frugthave, og lær om tidlige valske bønner, forspiring, den livgivende jord og små bæredygtige byggeprojekter.
Gensplejsede fødevarer er med fuld styrke på vej ind på middagsbordene. Ost, æg, kød og mælkeprodukter skal i dag ikke mærkes, selv om dyrene fodres med gensplejset foder. På trods af at der er en lang række kendte og ukendte risici ved genteknologi.
Foreningen Praktisk Økologi blev stiftet i 1988, og blev senere til Landsforeningen Praktisk Økologi. Tidsskriftet Praktisk Økologi, som i 1981 og overgik til at være medlemsblad for foreningen i 1988. I 2002 oprettede foreningen Havenyt.dk.
Kontakt en havementor og få sparring til haven.
Vi har med støtte fra Fonden for Økologisk Landbrug lavet det, vi kalder »skoler« bestående af flotte plakater og informative tekster, der skal gøre det lettere for jer og andre at formidle tunge budskaber om kvælstof og kulstof og kredsløbene i jorden.
Beretning fra en Praktisk Økologi Festival, af Bjarne Arleth Nielsen. Blev bragt i medlemsmagasinet Praktisk Økologi 5 (september/oktober) 2023.
Miljøstyrelsen indstævnes nu for retten i Roskilde, hvis styrelsen fastholder sin dispensation til at sprøjte med det stærkt giftige Asulox-produkt.
Miljøstyrelsen stævnes nu for retten i Roskilde for ulovlige dispensationer.
Her er du: Forsiden > Søg